> #blog-writing # 이식일사기(二食一死記)식 요리 올리브오일마늘명란후추고추영양부추파스타 저는 명란을 참을 수 없이 좋아합니다. 북태평양의 차갑고 짭짤한 해류를 헤엄치는 한류성 어류로 거듭날 뻔했으나 가까스로 좌절된, 평균 25만 가지 살아있는 시나리오로 가득 찬 알 주머니. 그 탐스러운 살구빛 우주를 어찌 탐하지 않을 수 있단 말입니까? 그들의 가능 세계는 인류 식욕 폭발의 역사 속에서 지속적으로 팽창해 왔습니다. 이를테면: 명란솥밥 명란아보카도덮밥 명란계란말이 명란파스타 명란오차즈케 명란바게트······. 잠시 서론이 길었습니다만, 그만큼 명란을 진지하게 생각하고 있기 때문입니다. 이제 본론을 말하겠습니다. 오늘의 명란을 가지고 어떻게 뒤지게 맛깔나는 요리를 할 것이냐에 대한 고찰 말입니다. 혓바닥이 뒤집어지도록 맛있는 요리를 만드는 일은 사실 손바닥 뒤집기보다 쉽습니다. 문장 성분을 엎치락뒤치락 거리는 나름의 기술로 마음을 사로잡는 이야기를 쓰듯, 입맛을 사로잡는 요리 또한 나름의 공식을 요리조리 적용하기만 하면 됩니다. 오늘의 명란에 적용할 기초 공식은 [*선호명사나열형] 입니다. *식전(食前)적 정의: 먹고 싶은 명사들을 늘어놓음 선호명사나열형은 이를테면 '마늘 고추 올리브오일 후추 영양부추' 와 같은 형태를 말합니다. 이후 조리 과정에 따른 투입의 순서를 고려하여 메뉴의 근간을 세웁니다. 저의 경우 기름을 두른 팬에 마늘을 볶다가 명란 등등을 넣을 예정이니 [올리브오일 마늘 명란 후추 고추 영양부추] 가 올바른 순서가 되겠습니다. 여기까지 따라오셨다면 이제 장르만 결정하면 됩니다. 오늘 명란 요리의 최종 장르는 오일 파스타로 하겠습니다. 결론적으로 오늘의 요리는 [올리브오일마늘명란후추고추영양부추파스타]가 되는 것입니다. 참 쉽죠? 이 맛있는 요리를 공식으로 풀어보면 단지 [명사명사명사명사명사명사+장르] 일 뿐이니까요. 이 공식을 이용하면 누구나 둘이 먹다 하나 죽어도 모를 이식일사기(二食一死記)식 요리를 완성할 수 있습니다. 아울러 기타 모범사례로는 파기름계란굴소스볶음밥, 삼겹살참기름고추장통깨숯불구이, 소갈비양파간장마늘오븐로스트, 닭날개통마늘소금간장가마솥튀김 등이 있겠습니다. 비록 이 모든 요리들은 불 조절이 관건입니다만 우리는 올림포스의 탈주 닌자이자 인류 최초의 테토남 프로메테우스 선생님의 후손이란 사실을 잊지 마십시오. 우리 DNA에는 불을 사용하는 요리에 대한 프로 수준의 문법 체계(Pro-Grammar)가 각인되어 있습니다. 자, 이제 여러분도 [선호명사나열형] 공식을 응용하여 쉽게 맛있게 자신 있게 요리해 보시기 바랍니다. 냉장고에서 좋아하는 명사들을 추려 모으십시오. 다 함께 가스레인지에 불을 당깁시다. 그리고 코카서스 산바위에 묶여서 독수리에게 간을 쪼아먹히면서도 불 맛을 포기하지 못했던 프로메테우스 선생님을 떠올리며 잠시 묵상하는 것을 잊지 맙시다.